Funktion und Bedeutung von Vitamin B12 Vitamin B12, auch Cobalamin genannt, ist ein wasserlösliches Vitamin, das essenziell für die Funktion des Nervensystems, die Bildung roter Blutkörperchen und die DNA-Synthese ist. Es wirkt als Coenzym in mehreren enzymatischen Reaktionen, unter anderem bei der Umwandlung von Homocystein in Methionin und bei der Umwandlung von Methylmalonyl-CoA in Succinyl-CoA… Vitamin B12 (Cobalamin) weiterlesen

Funktion und Bedeutung von Vitamin C Vitamin C, auch bekannt als Ascorbinsäure, ist ein wasserlösliches Vitamin mit zahlreichen physiologischen Funktionen. Es wirkt als starkes Antioxidans, schützt die Zellen vor freien Radikalen und ist ein zentraler Faktor für die Kollagensynthese – wichtig für Haut, Blutgefäße, Knochen, Knorpel und Bindegewebe. Zudem unterstützt Vitamin C das Immunsystem, fördert… Vitamin C (Ascorbinsäure) weiterlesen

Funktion und Bedeutung von Vitamin D Vitamin D ist weit mehr als ein klassisches Vitamin – es handelt sich vielmehr um eine Vorstufe eines Steroidhormons. Es beeinflusst über 2000 Gene im menschlichen Körper und wirkt sich direkt auf eine Vielzahl biologischer Prozesse aus. Zu den wichtigsten Funktionen zählen: Die Wirkung erfolgt über Vitamin-D-Rezeptoren (VDR), die… Vitamin D weiterlesen

Funktion und Bedeutung von Zink Zink ist ein essentielles Spurenelement, das für über 300 enzymatische Reaktionen im Körper notwendig ist. Es ist entscheidend für die Zellteilung, das Wachstum, die Immunfunktion sowie für den Wundheilungsprozess (Prasad, 2008). Darüber hinaus spielt Zink eine wichtige Rolle bei der Reproduktion, der DNA-Synthese und der Regulation des Blutzuckerspiegels. Ein Mangel… Zink weiterlesen